Por Que Vinho Faz Bem Para O Coração?

O vinho tem um grande poder de combate a problemas cardíacos se consumidos na quantidade exata diariamente, o vinho tem uma grande quantidade de antioxidantes presentes em sua composição, a bebida diária pode combater doenças cardíacas, reduzir pressão, controla o colesterol, combate a manifestação de alguns tipos de câncer como de mama e próstata.

Aquelas pessoas que fazem esse consumo diário estão combatendo principalmente a Doença Arterial Coronária (DAC), pois o vinho aumenta o HDL (colesterol bom) e não permite que as suas sub-frações ou Colesterol Ruim, apareça no corpo e traga doenças.

6 Benefícios do Vinho

1. O consumo diário de vinho juntamente com exercícios deixa o coração saudável

2. Consumo diário e medido do vinho previne as chances de ter diabetes tipo I e tipo II

3. Consumo de vinho previne a doença sem cura Alzheimer e a Demência na Velhice

4. Consumir vinho combate a depressão, pois algumas causas da depressão são as mesmas de doenças cardiovasculares e inflamações de baixo grau

5. Consumo de vinho, previne o crescimento de tumor ou células malignas

6. Vinho permite que vivamos uma vida mais longa, devido a diversas doenças que ele combate.

Por Que As Pessoas Chacoalham A Taça Antes De Beber Vinho?

É comum observarmos, quando alguém vai degustar um vinho, que essa pessoa faça movimentos circulares com a taça antes do primeiro gole. Há algumas razões para que isso seja feito.
O costume de girar a taça antes de degustar o vinho tem a intenção aerar a bebida. Ou seja, isso a faz interagir mais com o oxigênio presente no ambiente. Dessa forma, seus aromas se desprendem melhor e seu perfume fica mais forte. Então, quando a pessoa for consumi-lo, ele estará mais saboroso e agradável ao paladar.
Há ainda a forma correta de girar a taça. Deve-se dar apenas duas ou três voltas suaves, movimentando apenas o pulso durante o processo.

Por Que O Vinho Vira Vinagre?

Quando deixamos um vinho aberto em temperatura ambiente, ele se transforma em vinagre. Isso acontece por conta de uma bactéria presente no ar que tem o nome de Acetobacter sp. Essa bactéria causa uma reação no etanol que o transforma em ácido acético, o popular vinagre.

Há algumas formas de preservá-lo por um pouco mais de tempo. Colocar a garrafa na geladeira é uma delas, pois em baixas temperaturas a Acetobacter sp tem mais dificuldades de se proliferar. Outra forma é usar um equipamento conhecido como “salva-vinho, que através de uma bomba retira o ar que fica dentro da garrafa, prolongando assim a duração da bebida por mais alguns dias.