Por Que Água E Óleo Não Se Misturam?

Óleo e água não se misturam devido as moléculas pelas quais são compostas, as moléculas tem polaridades totalmente opostas, sendo que a água é polar e o óleo apolar, deste modo NUNCA HAVERÁ MISTURA, não tem nada a ver com densidade do óleo e da água, isso se dá graças a diferença de polaridades que há entre os dois elementos no caso (água e óleo).

As moléculas da água são feitas praticamente de Hidrogênio, que é muito conhecido devido a grande força que tem para se misturar com outros elementos, porém, mesmo que as partículas do óleo sejam atraídas pelas moléculas da água, a força de atração é quase inexistente.

A água tem uma grande força de atração, ela se liga com muita força e o óleo com sua pouca força de atração não consegue se adentrar dentro daquele espaço.

Para entender melhor:

Pense que tem uma barra de ferro maciça e você quer atravessar essa barra de ferro sólida com uma folha de papel, o que acontecerá?

Exatamente isso não é possível porque neste caso a entropia não é máxima e sim mínima, ao invés de aumentar ela diminui e sem entropia não há como haver mistura (Segunda lei da termodinâmica).

Você Sabia?

Por Que Os Patos Não Afundam Na Água?

Os patos, cisnes, gansos, marrecos e outras aves que possuem essa habilidade de flutuar na água têm algumas características especiais que os permitem boiar. Além de terem a mesma propriedade que qualquer outro objeto que flutua tem – o pouco deslocamento de água –, essas aves possuem uma glândula especial localizada na base de sua cauda. Essa glândula chamada de uropigial produz um óleo que se espalha pelo corpo e impermeabiliza suas penas, ou seja, impedem que elas absorvam água.

Assim como as boias, as penas dos patos têm a capacidade de segurar o ar. Dentro de suas penas há um sistema de filamentos que conserva o ar dentro, quando esses animais precisam mergulhar por algum motivo, pressionam suas penas e o ar sai de dentro delas, fazendo com que elas fiquem mais leves, assim como a boia. E quando precisam voltar a flutuar, os patos enchem esse sistema novamente de ar. Além desse sistema de filamentos, os pulmões dessas aves também funcionam como boias.

Fora isso, os patos, assim como todas os outros animais da classe das aves, possuem os ossos ocos, facilitando não apenas os mergulhos e a flutuação na água, como também o voo.

Você Sabia?

Por Que O Porco-Espinho Flutua Na Água?

Apesar do nome sugestivo, o porco-espinho é um roedor e não um tipo de porco. Seu corpo é repleto de pelos espinhosos que o ajudam a se defender de predadores. Ele possui em média cerca de 30 mil espinhos que podem chegar a até 30 cm de comprimento d 6 milímetros de diâmetro. Se atacados, os porcos-espinhos fazem um barulho de chocalho e agitam seu corpo e sua cauda no inimigo, derrubando alguns de seus pelos espinhosos.

Quando eles entram na água, os porcos espinhos flutuam. Isso acontece porque esses pelos que revestem seu corpo são ocos, por isso ficam repletos de gases aquecidos, fazendo-o flutuar. Por causa dessa habilidade especial, os porcos-espinhos acabam se tornando ótimos nadadores.

Você Sabia?

Por Que A Água Da Salsicha Fica Amarela?

A salsicha é um embutido extremamente popular, tanto por seu sabor que agrada crianças e adultos, quanto por sua praticidade, já que para prepara-la basta fervê-la por alguns minutos. Pode ser usada em sanduíches como o cachorro quente, petiscos, salgados e até mesmo em refeições.

Quando colocamos a salsicha em água fervente, a água vai adquirindo um tom amarelado conforme o cozimento acontece. Isso ocorre por conta dos corantes usados na capa que envolve a salsicha. Esses corantes são o urucum, extraído de uma planta que tem esse nome e é comumente utilizado por indígenas na pintura corporal, e o carmim de cochonilha, que é extraído de besouros da espécie Dactylopius coccus.

Você Sabia?

Por Que Precisamos Beber Água?

Água é a fonte de vida para nosso organismo e precisamos dela todos os dias para que o corpo possa sobreviver. Internamente ela realiza uma função extremamente importante que é assentar todo o metabolismo humano em reações que são prolongadas em soluções aquosas.

Grande parte dos alimentos que consumimos contém água, e os nutrientes são transportados por ela que representa um papel essencial no transporte e eliminação dos elementos tóxicos que são resultados do trabalho orgânico.

Especialistas afirmam que um adulto normal precisa beber de 2 a 2,5 litros de água por dia. Desta forma, se está garantindo a porção ideal para repor as perdas obtidas quando suamos, urinamos ou defecamos. No entanto, ainda algumas pessoas esquecem, não gostam ou não tem esta quantidade para beber de água destinada ao organismo. Tem pessoas que preferem beber um copo de refrigerante a um de água.

Vejamos alguns benefícios deste líquido bastante precioso. Ajuda na perda de peso e mantém a pele viscosa e saudável; proporciona energia; combate problemas digestivos e melhora o desempenho físico e muscular. Melhora circulação sanguínea e combate a aparecimento de celulites e flacidez, uma vez que ela é boa para a elasticidade da pele.

Beba água sem restrições, porém ter atenção com ela, pois ela deve ser incolor e não apresentar cheiro e nem gosto para estar apropriada para o consumo.

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