Por Que Se Come Laranja Com A Feijoada?

Quando vamos comer feijoada, nos servimos de alguns acompanhamentos, como a couve, o arroz e a laranja. O hábito de se comer a fruta junto desse prato tem duas razões.

A primeira delas é que a laranja, por ser rica em fibras e pectina, ajuda a diminuir um pouco da absorção das gorduras presentes nas carnes, aliviando a sensação de desconforto no estômago que às vezes sentimos após consumir uma feijoada e melhorando a digestão.

Outro motivo é que a vitamina C, presente em grandes quantidades na laranja, ajuda o organismo a absorver melhor o ferro não-heme presente no feijão. Portanto, pode-se tanto consumir a laranja em sua forma natural como também tomar seu suco para otimizar a absorção das fibras.

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